اصابع الجبنة

اصابع الجبنة المقرمشة الشهية وصفة سهلة وتعجب الكل تستاهل تجربوها. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو من مطبخ بسمتي وتمتعوا بطبق ولا ألذ.
7Kمشاهدة
التحضير
30دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
15قطع

المقادير - اصابع الجبنة

  • 125 غ (½ كوب) جبنة فيتا
  • 130 غ (1 كوب) جبنة صفراء مبشورة
  • 140 غ (1 كوب) طحين + كمية إضافية للرش
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 1 بيضة
  • رشة بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 4 ملاعق طعام زيت ذرة

طريقة التحضير - اصابع الجبنة

  1. في وعاء، نخلط جبنة الفيتا مع البيضة والبقدونس.
  2. في وعاء آخر نخلط الجبنة الصفراء مع الطحين.
  3. نسكب خليط الطحين والجبنة الصفراء فوق خليط جبنة الفيتا والبقدونس وندعك باليدين حتى تمتزج المكونات جيداً.
  4. نفرد ورق نايلون غذائي وننثر عليه الطحين، ثم نضع فوقه مزيج الجبنة ونلفه بشكل اسطواني بمساعدة ورق النايلون.
  5. ندهن صينية فرن ب 3 ملاعق طعام من زيت الذرة.
  6. نقطع مقدار ملعقة طعام من اسطوانة الجبنة، ثم ندحرجها لتصبح بطول 4 سم وننقلها إلى صينية الفرن. نكرر العملية حتى تنتهي اسطوانة الجبنة.
  7. ندهن أصابع الجبنة بملعقة طعام من زيت الذرة، ثم نقطّع الزبدة إلى مكعبات صغيرة ونوزعها بين أصابع الجبنة.
  8. نشوي أصابع الجبنة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية مدة 10 دقائق.
بواسطة
فريق بسمتي