أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة الشهية نوع من المقبلات المحببة على كل مائدة وبكل المناسبات. وصفة لذيذة لا تقاوم وسهلة التحضير. اكتشفوا الطريقة بالفيديو.

  • time
  • كالوري192.1
  • الدهون12.6g
  • بروتين8.7g
  • كربوهيدرات11g
  • صوديوم346.7mg
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    20 قطعة

المقادير

  • 500 غ جبنة الموزاريلا مقطعة الى أصابع بطول 10 سم و عرض 1 سم
  • 4 بيضات
  • 200 غ (⅓1 كوب) فتات خبز
  • 100 غ (¾ كوب) طحين جبن
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 500 غ (2 كوب) زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. نمزج الطحين مع الملح و الفلفل في صحن.
  2. نضع فتات الخبز في صحن آخر.
  3. نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء.
  4. نغمس أصابع الموزاريلا في الطحين و نهزها للتخلص من الطحين الزائد، ثم نغمسها في البيض، و نغلفها بشكل جيد بفتات الخبز، ثم نعود و نغمسها مرة أخرى في البيض و نغلفها بفتات الخبز مجدداً.
  5. نضع في مقلاة زيت الزيتون بحيث يغطي قعر المقلاة و نسخنه على نار متوسطة.
  6. نقلي أصابع الموزاريلا على دفعات حتى تصبح ذات لون معتدل ثم نرفعها من الزيت و نصفيها فوق بعض المناديل.
  7. يقدم الطبق ساخناً.
فائدة: للحصول على نكهة أغنى يمكن إضافة ملعقة طعام من الحبق الجاف أو الأوريغانو الجاف للطحين.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    20 قطعة
أعجبني like 4 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور