هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل بيض اومليت الفطر الآسيوية سهلة وسريعة التحضير لفطور غني بالمذاق وشهي. تابعوا الوصفة بكل بساطة بالفيديو من مطبخ بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    5 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 8 بيضة
  • 1 فليفلة حمراء حارة صغيرة، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
  • 6 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني
  • 100 غ فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة طعام صلصة الصويا
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نضع 4 بيضات في وعاء ونضيف الفليفلة الحارة ونصف البصل الأخضر، ثم نخفق المزيج باستخدام شوكة.
  2. نسخن مقلاة على نار متوسطة ونضيف نصف كمية الزيت وندور المقلاة لتتغطى بالزيت، ثم نسكب خليط البيض وندور المقلاة ليتغطى أسفل المقلاة مع ا سم على الحواف.
  3. نوزع نصف كمية الفطر فوق البيض، ونطهو لمدة 30 ثانية إلى أن تتماسك الأومليت ثم نطويها إلى نصفين، ونطهو لمدة 30 ثانية ثم نقلبها إلى الجانب الآخر ونطهو لمدة 30 ثانية أخرى أو إلى أن تصبح ذهبية اللون (من المفترض أن تبقى الأومليت رطبة في الداخل).
  4. ننقلها إلى طبق ونغطيها لتبقى دافئة. نكرر العملية مع بقية البيض والفليفلة الحارة والبصل الأخضر والزيت والفطر.
  5. نقطع شريحتي الأومليت إلى نصفين ونضعها على أطباق التقديم، نوزع صلصة الصويا فوقها ونتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • cook1
    التحضير
    5 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 90.2k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 130.5k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 119.8k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 24.3k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 82.4k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 324.7k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 108.3k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.2k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 32.2k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 42.4k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور