اسكالوب الدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2018
اسكالوب الدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2018
دجاج
اسكالوب الدجاج من الأطباق العصرية المشهورة والمحببة على كل مائدة عربية أو غربية نقدمها لكم بطريقة ولا أسهل لنتيجة رائعة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو من مطبخ بسمتي.
النمساوي https://www.youtube.com/watch?v=5zNonUCgr_E 4 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:06:00
Yield: أشخاص 2
Perform Time: PT0H6M0S
Ingredients: 1 صدر دجاج 2 بيضة 140غ (1 كوب) طحين 150غ (1 كوب) فتات الخبز ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 فص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة بابريكا حلوة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة طعام خل تفاح 2 ملعقة طعام زيت زيتون ملح حسب الرغبة 500مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
Instructions: في وعاء نمزج عصير الليمون مع خل التفاح والبابريكا والزنجبيل والفلفل والثوم وزيت الزيتون والملح. نقطع صدر الدجاج عرضيا الى نصفين ونضع تحتها ورقة نايلون غذائي وورقة أخرى فوقها، ثم ندقها حتى تصبح بسماكة 4 ملم. ننقل قطع الدجاج الى طبق ونسكب فوقها مزيج الليمون بحيث يغطيها بالكامل ونتركها تنتقع لمدة ساعة. نغمس وجهي قطع الدجاج بالطحين مع الضغط عليها برفق ثم نغمسها بالبيض ثم فتات الخبز. نقلي قطع الدجاج بالزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون. ننقل قطع السكالوب الى طبق تقديم ونقدمه مع المايونيز الى جانبه.
 

اسكالوب الدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2018

اسكالوب الدجاج من الأطباق العصرية المشهورة والمحببة على كل مائدة عربية أو غربية نقدمها لكم بطريقة ولا أسهل لنتيجة رائعة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو من مطبخ بسمتي.
90Kمشاهدة
4/5
1724 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
6دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير - اسكالوب الدجاج

  • 1 صدر دجاج
  • 2 بيضة
  • 140غ (1 كوب) طحين
  • 150غ (1 كوب) فتات الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام خل تفاح
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة
  • 500مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير - اسكالوب الدجاج

  1. في وعاء نمزج عصير الليمون مع خل التفاح والبابريكا والزنجبيل والفلفل والثوم وزيت الزيتون والملح.
  2. نقطع صدر الدجاج عرضيا الى نصفين ونضع تحتها ورقة نايلون غذائي وورقة أخرى فوقها، ثم ندقها حتى تصبح بسماكة 4 ملم.
  3. ننقل قطع الدجاج الى طبق ونسكب فوقها مزيج الليمون بحيث يغطيها بالكامل ونتركها تنتقع لمدة ساعة.
  4. نغمس وجهي قطع الدجاج بالطحين مع الضغط عليها برفق ثم نغمسها بالبيض ثم فتات الخبز.
  5. نقلي قطع الدجاج بالزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. ننقل قطع السكالوب الى طبق تقديم ونقدمه مع المايونيز الى جانبه.
بواسطة
فريق بسمتي