طريقة عمل الكراث بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل الكراث بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2018
مازة
طريقة عمل الكراث بالزيت مع صلصة الطرطور بخطوات بسيطة وسريعة تقدمها لكم بسمتي بالفيديو لتحضير طبق مقبلات مميز وشهي ينال إعجاب الجميع.
Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:15:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H15M0S
Ingredients: للكراث: 8 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 بصلة مقطعة إلى أنصاف ثم إلى شرائح رفيعة بسماكة 4 ملم 8 حبات كراث مقطعة إلى شرائح 100 مل (½ كوب) زيت زيتون ملح و فلفل أبيض لصلصة الطرطور: 100 غ (½ كوب) لبن زبادي 3 ملعقة طعام طحينة 1 ملعقة طعام عصير ليمون 2 فص ثوم ملح حسب الرغبة
Instructions: لصلصة الطرطور: نخلط اللبن مع الملح و الطحينة و عصير ليمون و الثوم في وعاء. للكراث: نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة على نار متوسطة و نقلب فيها البصل و الثوم حتى تذبل. نضيف الكراث إلى المقلاة و نطهو لمدة 10 دقائق على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر. نضيف الملح و الفلفل. نقدم الطبق مع صلصة الطرطور إلى جانبه.
 

طريقة عمل الكراث بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2018

طريقة عمل الكراث بالزيت مع صلصة الطرطور بخطوات بسيطة وسريعة تقدمها لكم بسمتي بالفيديو لتحضير طبق مقبلات مميز وشهي ينال إعجاب الجميع.
20Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - طريقة عمل الكراث بالزيت

للكراث:
  • 8 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 بصلة مقطعة إلى أنصاف ثم إلى شرائح رفيعة بسماكة 4 ملم
  • 8 حبات كراث مقطعة إلى شرائح
  • 100 مل (½ كوب) زيت زيتون
  • ملح و فلفل أبيض
لصلصة الطرطور:
  • 100 غ (½ كوب) لبن زبادي
  • 3 ملعقة طعام طحينة
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 2 فص ثوم
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل الكراث بالزيت

لصلصة الطرطور:
  1. نخلط اللبن مع الملح و الطحينة و عصير ليمون و الثوم في وعاء.
للكراث:
  1. نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة على نار متوسطة و نقلب فيها البصل و الثوم حتى تذبل.
  2. نضيف الكراث إلى المقلاة و نطهو لمدة 10 دقائق على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر.
  3. نضيف الملح و الفلفل.
  4. نقدم الطبق مع صلصة الطرطور إلى جانبه.
بواسطة
فريق بسمتي