طريقة عمل الكراث بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل الكراث بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2018
مازة
طريقة عمل الكراث بالزيت مع صلصة الطرطور بخطوات بسيطة وسريعة تقدمها لكم بسمتي بالفيديو لتحضير طبق مقبلات مميز وشهي ينال إعجاب الجميع.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=J_mqcWj_ZWE 4 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:15:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H15M0S
Ingredients: للكراث: 8 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 بصلة مقطعة إلى أنصاف ثم إلى شرائح رفيعة بسماكة 4 ملم 8 حبات كراث مقطعة إلى شرائح 100 مل (½ كوب) زيت زيتون ملح و فلفل أبيض لصلصة الطرطور: 100 غ (½ كوب) لبن زبادي 3 ملعقة طعام طحينة 1 ملعقة طعام عصير ليمون 2 فص ثوم ملح حسب الرغبة
Instructions: لصلصة الطرطور: نخلط اللبن مع الملح و الطحينة و عصير ليمون و الثوم في وعاء. للكراث: نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة على نار متوسطة و نقلب فيها البصل و الثوم حتى تذبل. نضيف الكراث إلى المقلاة و نطهو لمدة 10 دقائق على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر. نضيف الملح و الفلفل. نقدم الطبق مع صلصة الطرطور إلى جانبه.
 

طريقة عمل الكراث بالزيت في 15 دقيقة - وصفة 2018

طريقة عمل الكراث بالزيت مع صلصة الطرطور بخطوات بسيطة وسريعة تقدمها لكم بسمتي بالفيديو لتحضير طبق مقبلات مميز وشهي ينال إعجاب الجميع.
21Kمشاهدة
4/5
1335 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - طريقة عمل الكراث بالزيت

للكراث:
  • 8 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 بصلة مقطعة إلى أنصاف ثم إلى شرائح رفيعة بسماكة 4 ملم
  • 8 حبات كراث مقطعة إلى شرائح
  • 100 مل (½ كوب) زيت زيتون
  • ملح و فلفل أبيض
لصلصة الطرطور:
  • 100 غ (½ كوب) لبن زبادي
  • 3 ملعقة طعام طحينة
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 2 فص ثوم
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل الكراث بالزيت

لصلصة الطرطور:
  1. نخلط اللبن مع الملح و الطحينة و عصير ليمون و الثوم في وعاء.
للكراث:
  1. نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة على نار متوسطة و نقلب فيها البصل و الثوم حتى تذبل.
  2. نضيف الكراث إلى المقلاة و نطهو لمدة 10 دقائق على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر.
  3. نضيف الملح و الفلفل.
  4. نقدم الطبق مع صلصة الطرطور إلى جانبه.
بواسطة
فريق بسمتي