البروكلي والجزر مع الجبنة

19Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - البروكلي والجزر مع الجبنة

  • 300 غ بطاطا مقشرة ومفرومة
  • 1 جزرة متوسطة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 75 غ زهيرات بروكلي
  • 4 ملعقة طعام حليب
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 40 غ (⅓ كوب) جبنة شيدر مبروشة

طريقة التحضير - البروكلي والجزر مع الجبنة

  1. نضع البطاطا والجزر في طنجرة, نغمرها بماء بدرجة الغليان ونغطيها إلى أن تصبح المكونات طرية (حوالي 20 دقيقة).
  2. في هذه الأثناء نطهو البروكلي على البخار لمدة 7 دقائق تقريباً إلى أن يصبح طرياً، أو بإمكاننا إضافة البروكلي إلى البطاطا والجزر بعد 12 دقيقة.
  3.  نصفي البطاطا والجزر ونقوم بهرسها يدوياً مع البروكلي والحليب والزبدة والجبنة.
بواسطة
فريق بسمتي