بطاطا حارة بزيت الزيتون

بطاطا حارة بزيت الزيتون من ألذ الوصفات والمحببة إلى كل مائدة. تعلموا تحضيرها بدقائق وبمنتهى السهولة والمتعة مع بسمتي لطبق ولا أشهى.
24Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - بطاطا حارة بزيت الزيتون

  • 8 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 بصلة مفرومتان
  • 6 حبات بطاطا، مقشرة و مقطعة إلى مكعبات
  • 100 مل (½ كوب) زيت زيتون + 400 مل (½1 كوب) زيت زيتون
  • حبة فليفلة خضراء منزوعة البذور و مقطعة إلى مكعبات
  • حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور و مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملعقة طعام صلصة التاباسكو الحمراء
  • ملح و فلفل أبيض
  • 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة

طريقة التحضير - بطاطا حارة بزيت الزيتون

  1. نسخن 400 مل (½1 كوب) زيت زيتون في مقلاة كبيرة و نقلي البطاطا فيها.
  2. نسخن 100 مل (½ كوب) زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة و نقلّب فيها الثوم و البصل حتى يذبل.
  3. نضيف الفليفلة الحمراء و الخضراء مع التحريك.
  4. نضيف البطاطا و نطهو لمدة دقيقة.
  5. نضيف الملح و الفلفل الأبيض و صلصة التاباسكو مع التحريك لمدة دقيقة.
  6. نزين بالكزبرة و نقدم الطبق مع الخبز اللبناني.
بواسطة
فريق بسمتي