طريقة عمل البوراني

طريقة عمل البوراني الآن ولا أسهل مع بسمتي. أكلة شامية لذيذة مكونة من اللحم مع البقلة والكزبرة تستاهل تجربوها وتضيفوها لسفرتكم. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو.
7Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4meal_size_type_0

المقادير

  • 4 جرز بقلة
  • 300غ لحم كتف الغنم مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • ¼ جرزة كزبرة (الأوراق فقط)
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز

طريقة التحضير

  1. نسخن زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة ونقلب فيه البصل حتى يذبل.
  2. نضيف اللحم ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نغطي الطنجرة وندعها على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  3. نضيف البقلة ونغطي الطنجرة لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. نضيف الكزبرة مع التحريك، ثم نسكب البوراني في طبق تقديم.
بواسطة
فريق بسمتي