هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل البيض المخفوق سهلة وسريعة. لقد اكتشفنا سر البيض المخفوق اللذيذ والرطب وله قوام الكريمة. تابعوا الخطوات بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    5 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    8 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

  • 4 بيضات
  • 2 ملعقة طعام كريما أو حليب
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 2 شريحة سلمون مدخن، مقطعتان قطعاً صغيرة
  • 1 ملعقة طعام ثوم معمر

طريقة التحضير:

  1. نخفق البيض مع الكريما والملح والفلفل باستخدام شوكة.
  2. نذوب الزبدة في مقلاة، نصب مزيج البيض فيه ونطهوه مدة 5-8 دقائق، مع التحريك بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية.
  3. نضع البيض في طبق التقديم وننثر السلمون والثوم المعمر على الوجه. يقدم الطبق مع الخبز المحمص.
فائدة: طريقة أخرى لتحضير الطبق وذلك بطهوه على حمام مائي. نصب مزيج البيض في وعاء موضوع فوق طنجرة مملوءة بالماء المغلي. نحرك بشكل مستمر حتى يطهى البيض مع بقائه طرياً ورطباً.
  • cook1
    التحضير
    5 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    8 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور