طريقة عمل التزاتزيكي

طريقة عمل التزاتزيكي من المطبخ اليوناني. وصفة بسيطة تتكون من الخيار واللبن والثوم وزيت الزيتون. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي لتحصلوا على تغميس شهي وسريع التحضير تضيفونه لمائدتكم.
3Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير

  • 2 حبة خيار مقشرتان
  • 2 فص ثوم مهروسان
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 500 مل (2 كوب) من اللبن المصفى
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  1. نبشر الخيار في وعاء، نضيف الملح ونعصره لنخرج السائل منه.
  2. نخفق اللبن مع الثوم وزيت الزيتون حتى تمتزج معاً.
  3. نضيف الخيار إلى اللبن ونحرك المزيج بشوكة ونضعه في البراد لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
فائدة: يمكن إضافة النعنع الجاف أو الشبت للحصول على نكهة إضافية.
بواسطة
فريق بسمتي