طريقة عمل دجاج ايطالي خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. وصفة مميزة من المطبخ الإيطالي إلى مائدتكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتتمتعوا بطبق ولا ألذ سيعجب الجميع.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 4 شرائح صدر دجاج وزن الشريحة 150غ
  • 2 ملعقة طعام شرائح زيتون أسود
  • 2 ملعقة طعام شرائح فطر معلب
  • ½ حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
  • ½ حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 250مل (1 كوب) كريمة طبخ للصلصة
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو + رشة للصلصة
  • 1 ملعقة صغيرة روزماري طازج مفروم ناعم
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض + رشة للصلصة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نضع في وعاء 3 ملاعق من زيت الزيتون.
  2. نضيف الأوريغانو و الروزماري و بودرة البصل و بودرة الثوم و الفلفل الأبيض و الملح ونخلطها مع بعضها.
  3. نضيف شرائح الدجاج إلى المزيج ونقلبها حتى تتجانس.
  4. نغطي صدور الدجاج بورقة نايلون غذائي ونضعها في البراد لمدة ليلة كاملة.
  5. نضع ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة الشوي.
  6. نضع قطع الدجاج في المقلاة على نار متوسطة ونقلبها لمدة 4 دقائق على كل وجه.
  7. نرفع قطع الدجاج ونضعها في طبق ونغطيها بورق قصدير كي لا تبرد.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور