طريقة عمل الزبدة المنكّهة بالخردل والثوم المعمر

الزبدة المنكّهة إضافة رائعة لتمنح ستيك اللحم والدجاج أو السمك مذاق غني وشهي، بسيطة التحضير لنتيجة مذهلة.
5Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة

المقادير

الزبدة المنكّهة إضافة رائعة لتمنح وجبات اللحم أو السمك مذاق ولا أشهى، بسيطة التحضير لنتيجة مذهلة.

  • 200 غ زبدة طرية غير مملَّحة
  • 1 ملعقة طعام خردل
  • عصير ليمونة واحدة
  • 2 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم ناعماً
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. في وعاء، نخفق الزبدة حتى تصبح ناعمة، ثم نضيف الخردل وعصير الليمون والثوم المعمر والملح والفلفل ونتابع الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً. يمكننا استخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة.
  2. ننقل الزبدة إلى ورقة فرن ونبرمها حتى تأخذ شكلاً اسطوانياً، ونلف جانبي ورق الفرن لإغلاقه ونضها في البراد لتجمد.
  ملاحظة: يمكن لمحبّي نكهة الثوم إضافة القليل من الثوم الطازج المفروم أو الثوم المشوي.
بواسطة
فريق بسمتي