طريقة عمل العجة السورية في 15 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل العجة السورية في 15 دقيقة - وصفة 2018
فطور شرقي
طريقة عمل العجة السورية الاصلية مع بسمتي ولا اسهل. وصفة مناسبة للفطور ومغذية جدا لكل العائلة. اكتشفوا احسن طريقة لصنع هذا الطبق الشهي.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=AHidPZYpVV8 4 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:15:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H15M0S
Ingredients: ملعقة
Instructions: نخفق البيض في وعاء، نضيف الملح والعصفر والهال والزنجبيل. نضيف الطحين بشكل تدريجي مع التحريك. نضيف الكوسا والبصل والبقدونس والطماطم والبطاطس لمزيج البيض والطحين. نغطي المزيج بورق نايلون غذائي ونتركه يرتاح مدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. نسخن الزيت في مقلاة ونسكب في الزيت مقدار ملعقة طعام من المزيج لكل قرص عجة. نقلي كل جانب لمدة دقيقة، أو حتى تصبح الأقراص بلون بني ذهبي. نرفع العجة بملعقة ذات ثقوب ونضعها في مصفاة ذات ثقوب ناعمة. نضع أقراص العجة في طبق تقديم ونزينه.
 

طريقة عمل العجة السورية في 15 دقيقة - وصفة 2018

طريقة عمل العجة السورية الاصلية مع بسمتي ولا اسهل. وصفة مناسبة للفطور ومغذية جدا لكل العائلة. اكتشفوا احسن طريقة لصنع هذا الطبق الشهي.
119Kمشاهدة
4/5
1432 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
راحة
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - طريقة عمل العجة السورية

ملعقة

طريقة التحضير - طريقة عمل العجة السورية

  1. نخفق البيض في وعاء، نضيف الملح والعصفر والهال والزنجبيل.
  2. نضيف الطحين بشكل تدريجي مع التحريك.
  3. نضيف الكوسا والبصل والبقدونس والطماطم والبطاطس لمزيج البيض والطحين. نغطي المزيج بورق نايلون غذائي ونتركه يرتاح مدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
  4. نسخن الزيت في مقلاة ونسكب في الزيت مقدار ملعقة طعام من المزيج لكل قرص عجة. نقلي كل جانب لمدة دقيقة، أو حتى تصبح الأقراص بلون بني ذهبي.
  5. نرفع العجة بملعقة ذات ثقوب ونضعها في مصفاة ذات ثقوب ناعمة.
  6. نضع أقراص العجة في طبق تقديم ونزينه.
بواسطة
فريق بسمتي