هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل الفول الاخضر باللحمة بخطوات سهلة من مطبخ بسمتي. وصفة لذيذة وغنية المذاق ولا أشهى. اكتشفوا الطريقة بالفيديو من مطبخ بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 6 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 بصلة متوسطة مقطعتان أنصافاً ومشرحتان
  • 800غ فول أخضر حب
  • 1 ل (4 أكواب) ماء بدرجة الغليان
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 200 غ لحم رقبة غنم مقطع مكعبات صغيرة
  • 3 ملاعق طعام زيت نباتي
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة هال مطحون
  • عصير ½ ليمونة
  • ملح حسب الرغبة
  • ½ ليمونة، مقطعة إلى شرائح للزينة

طريقة التحضير:

  1. نسلق حبات الفول في الماء المغلي مع السكر والملح  لمدة 3 دقائق ثم نصفيها ونضعها جانبا.
  2. نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلّب فيه الثوم والبصل لمدة 3 دقائق.
  3. نضيف اللحم ونطهو لمدة 4 دقائق.
  4. نضيف حبات الفول إلى الطنجرة ونطهو لمدة 12 دقيقة على نار خفيفة.
  5. نضيف الملح والفلفل الأسود والهال وعصير الليمون ونطهو لدقيقة أخرى.
  6. نسكب الفول في طبق تقديم ونزينه بشرائح الليمون.
  7. نقدمه ساخناً مع الخبز اللبناني.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور