هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

سلطة الكسكس الأخضر مع صلصة الأعشاب وصفة ولا ألذ لتزينوا بها مائدتكم. تقدمها لكم بسمتي بالفيديو لتتعلموا تحضيرها بغاية السهولة والمتعة وتستمتعوا بطبق لذيذ.

  • cook1
    التحضير
    15 ثانية
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

للكُسكُس:
  • 150 غ (1 كوب) كُسكُس
  • 160 مل (⅔كوب) مرق خضار بدرجة الغليان
  • 2 بصلة صغيرة مقطعةنصفين ثم إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • 50 غ (½ كوب) فستق غير مملح و محمَص
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 قرن فليفلة خضراءحارةمقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 30 غ (½1 كوب) جرجير مفروم
  • عصير 1 ليمونة
لصلصة الأعشاب:
  • 20 غ (⅓كوب) بقدونس طازج
  • 20 غ (¼1 كوب) كزبرة طازجة
  • 2 ملعقة طعام طرخونطازج مفروم
  • 2 ملعقة طعام شبتطازج مفروم
  • 2 ملعقة طعام نعنعطازج مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 90 مل (⅓ كوب) زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. نضع الكُسكُس في وعاء كبير ونغمره بمرق الخضار المغلي. نغطي الوعاء بورق نايلون ونتركه لمدة 10 دقائق.
  2. في هذه الأثناء نقلي البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون وطري تماماً. نضيف الملح والكمون ونخلط جيداً.
  3. نحضر الصلصة بوضع جميع المكونات في محضرة طعام ونخلطهم حتى يصبح المزيج ناعماَ. نضيف هذه الصلصة إلى الكسكس ونخلطهم جيداً باستخدام شوكة.
  4. نضيف البصل المقلي والفستق والبصل الأخضر والفليفلة والجرجير وعصير الليمون  ونقلبهم بلطف.
  • cook1
    التحضير
    15 ثانية
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 89k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 128.5k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 118.2k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 23.9k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 81.8k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 322.1k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 106.4k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.1k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 41.5k مشاهدة

  • اسهل طريقة لتحضير الماكرون




    like 85k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور