كيك بزيت الزيتون

كيك بزيت الزيتون وصفة صحية من اليونان بنكهة مميزة. جربوا هذه الوصفة السهلة والشهية وتمتعوا بطعم رائع. بسمتي تقدم لكم طريقة التحضير بالفيديو.
11Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
50دقيقة
تكفي
10أشخاص

المقادير

  • 500 غ (½2 كوب) سكر
  • 350 غ (½2 كوب) طحين
  • ½ ملعثة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة طعام بكينج باودر
  • 250 مل (1 كوب) زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 180 مل (¾ كوب) عصير برتقال
  • 2 ملعقة طعام لبن رائب يوناني
  • 4 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • برش قشر 1 ليمونة
  • 2 ملعقة طعام سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير

  1. ندهن قالب الكيك بالقليل من زيت نباتي ونسخن الفرن للدرجة 170 مئوية.
  2. في وعاء نضع السكر والطحين والملح والبكينج باودر ونحرك لنخلطهم.
  3. نضيف زيت زيتون سيرجيلا وعصير البرتقال واللبن والبيض وخلاصة الفانيلا وبرش الليمون، ثم نخفق حتى تختلط المكونات جيداً.
  4. نسكب خليط الكيك في القالب ونخبزه في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40-50 دقيقة.
  5. نترك الكيك ليبرد في القالب ثم نخرجه ونرش فوقه بعض سكر البودرة للتزيين.
بواسطة
فريق بسمتي