طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. وصفة رائعة بتوابلها الشهية ومذاقها الغني الآن بين أيديكم بطريقة مبسطة لتتمتعوا بطبق ولا ألذ.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 2 قرن فليفلة حمراء حارة منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 2 بصل مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة طعام سكر بني
  • 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 4 ملعقة صغيرة صلصة السمك
  • 300 غ لحم خاصرة البقر مقطع إلى شرائط
  • 4 بصل أخضر مقطع إلى شرائط بقياس 5 سم
  • 4 ملعقة طعام أوراق حبق مفروم

طريقة التحضير:

  1. في وعاء نخلط الفليفلة والزنجبيل والبصل المفروم والسكر والزيت ونصف صلصة السمك. نضع هذا الخليط في مقلاة على حرارة متوسطة.
  2. نضيف شرائط اللحم إلى المقلاة ونطهو لمدة 3 دقائق ثم نضيف البصل الأخضر ونحرك باستمرار لمدة 2- 3 دقائق ثم نرفع المقلاة عن النار ونضيف باقي صلصة السمك و أوراق الحبق مع التحريك.

فائدة: نقدم الطبق مع أرز بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور