طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة

طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. وصفة رائعة بتوابلها الشهية ومذاقها الغني الآن بين أيديكم بطريقة مبسطة لتتمتعوا بطبق ولا ألذ.
1Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 2 قرن فليفلة حمراء حارة منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 2 بصل مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة طعام سكر بني
  • 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 4 ملعقة صغيرة صلصة السمك
  • 300 غ لحم خاصرة البقر مقطع إلى شرائط
  • 4 بصل أخضر مقطع إلى شرائط بقياس 5 سم
  • 4 ملعقة طعام أوراق حبق مفروم

طريقة التحضير

  1. في وعاء نخلط الفليفلة والزنجبيل والبصل المفروم والسكر والزيت ونصف صلصة السمك. نضع هذا الخليط في مقلاة على حرارة متوسطة.
  2. نضيف شرائط اللحم إلى المقلاة ونطهو لمدة 3 دقائق ثم نضيف البصل الأخضر ونحرك باستمرار لمدة 2- 3 دقائق ثم نرفع المقلاة عن النار ونضيف باقي صلصة السمك و أوراق الحبق مع التحريك.

فائدة: نقدم الطبق مع أرز بسمتي.

بواسطة
فريق بسمتي