• cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    4 ساعة

المقادير

للبانا كوتا
  • 500 مل (2 كوب) كريمة للخفق
  • 100 غ (½ كوب) سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • ظرف (8 غ) جيلاتين بودرة
  • 200مل (¾ كوب) ماء بارد
للفواكه
  • ½ كوب فراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ½ كوب كيوي مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • ½ كوب مانجو مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 3 ملعقة صغيرة سكر
  • 3 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

  1. نخلط الجيلاتين في ¾ كوب من الماء البارد حتى الامتزاج.
  2. نضع الكريمة ، والسكر، والفانيلا في قدر، ونغلي المزيج.
  3. نضيف مزيج الجيلاتين ونحرك حتى الذوبان.
  4. نسكب الكريمة في أكواب موضوعة في صينية خاصة بالمافن بزاوية معينة، ثم نضع الصينية في البراد لمدة 4 ساعات حتى يثبت شكلها.
  5. نضيف ملعقة صغيرة من السكر، و ملعقة صغيرة من عصير الليمون لكل نوع من الفواكه، ونحرك برفق، ونتركها في البراد حتى تتشكل البانا كوتا.
  6. وعندما تجهز البانا كوتا، نضيف الفواكه في كل كوب.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    4 ساعة
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور