طريقة عمل السوشي بنزاي رول بمكوناتها المتنوعة من المطبخ الياباني إلى مائدتكم بخطوات سهلة وسلسة. نقدم لكم من بسمتي أفضل طريقة عمل منزلية لمذاق ولا أشهى.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 قطعة

المقادير

  • اصبع سلمون وزن 75 غ
  • 2 حبة قريدس جامبو مقطعة الى أنصاف طولياً
  • 2 اصبع أفوكادو
  • 2 اصبع مانجو
  • 2 اصبع خيار
  • ورقة عشبية مجففة بقياس 10×20 سم
  • 4 ملاعق طعام أرز السوشي
  • 1 ملعقة طعام كافيار أحمر

طريقة التحضير:

  1. نلف حصيرة سوشي بورق نايلون بشكل عرضي 3 أو 4 لفات ونحدث شقوق في النايلون لنفرغه تماما من الهواء، ثم نلف الحصيرة بشكل اسطواني.
  2. نفرد الحصيرة ونضع فوقها الورقة العشبية بحيث يكون الوجه الخشن نحو الأعلى، ثم نوزع الأرز عليها.
  3. نقلب الورقة على الوجه الاخر ونضع عليها السلمون والأفوكادو والقريدس والخيار والمانجو ونلف الورق العشبي بمساعدة الحصيرة مع الضغط عليه بلطف حتى يصبح بشكل اسطواني مربع، ثم نضع الكافيار على الوجه ونضغط بالحصيرة.
  4. نقطعها الى قطع بسماكة 2 سم ونقدمه مع صويا صوص والواسابي الحار ومخلل شرائح الزنجبيل.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 قطعة
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور