بوريه الجزر بالكريما من أسهل وأطيب أنواع الأطباق الجانبية. بسمتي تقدم لكم هذه الوصفة بالفيديو بأبسط الخـطوات. جربوها لتحصلوا على ألذ طبق جانبي.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    30 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 8 جزرات مقشرة ومقطعة إلى قطع بقياس ½2 سم
  • 2 فص ثوم مفرومان ناعماً
  • 250 مل (1 كوب) مرق دجاج
  • 60 مل (¼ كوب) كريما كثيفة أو سائلة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير:

  1. نضع الجزر في طنجرة مع مرق الدجاج والثوم والملح والفلفل والزنجبيل ثم ندع المزيج يغلي. نغطي الطنجرة وندعها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج الجزر. نرفع الغطاء وندع السائل يتبخر.
  2. ننقل الخليط إلى خلاط كهربائي ونخفقه حتى يصبح ناعماً.
  3. نعيد البوريه إلى الطنجرة ونضعها على نار متوسطة ثم نضيف الكريما مع الخفق.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    30 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور