بوريه العدس بالخضار وصفة للأطفال تحت ال 9 أشهر سهلة وسريعة التحضير. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة اللذيذة والمغذية بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    40 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • ½1 كراث مفروم ناعماً
  • 30 غ (⅓ كوب) أوراق كرفس مفروم
  • 30 غ (¼ كوب) فليفلة حمراء منزوعة اللب والبذور ومفرومة
  • 60 غ (⅓ كوب) عدس أحمر
  • 1 جزرة متوسطة مقشرة ومفرومة
  • 1 ورقة غار
  • 450 مل (¾1 كوب) تقريباً مرق خضار أو ماء

طريقة التحضير:

  1. نذوب الزبدة في طنجرة ونقلب الكراث لمدة 2-3 دقيقة.
  2. نضيف الكرفس والفليفلة الحمراء والجزر ونقلبها لمدة 5 دقيقة.
  3. نضيف العدس نقلبه لمدة 1 دقيقة ثم نضيف البطاطا الحلوة وورقة الغار ثم نضيف مرق الخضار.
  4. نغلي المزيج ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركها تغلي ببطء لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تطرى الخضار والعدس. نزيل ورق الغار ثم نضع المزيج في الخلاط ونضربه إلى أن يصبح بقوام البوريه.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    40 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور