بيض الميموزا الحار

بيض الميموزا الحار وصفة مقبلات شهية لمحبي البيض وطعم الحار. وصقة لذيذة وسهلة بنفس الوقت. اكتشفوا طريقة العمل بالفيديو مع بسمتي.
2Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
تكفي
24قطع

المقادير

  • 2 بيضة مسلوقة جيداً
  • 6 ملعقة طعام مايونيزبيض
  • 2 ملعقة طعام فليفلة حمراء حارة منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة طعام خردل
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • رشة ملح
  • بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  1. نقطع البيض إلى نصفين طولياً، وبحذر نزيل الصفار ونضعه في وعاء.
  2. نهرس الصفار ونضيف إليه المايونيز والفليفلة الحارة والخردل والكمون والملح مع التحريك.
  3. باستخدام ملعقة نملأ أنصاف البيض المفرغة بمزيج الصفار.
  4. نغطيها ونحفظها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل أو إلى حين تقديمها.
  5. نزينها ببعض البقدونس المفروم قبل التقديم.
بواسطة
فريق بسمتي