معجون الزيتون

معجون الزيتون طبق تغميس من المطبخ الفرنسي يقدم مع الخبز لطعم ولا أشهى. تعلموا تحضيره على أصوله وبطريقة ولا أسهل مع بسمتي.
13Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - معجون الزيتون

  • 300غ زيتون أسود منزوع البذور
  • 1 ملعقة طعام براعم الكبر الخضراء مغسولة ومصفاة جيداً
  • 2 فيليه سمك الأنشوفه
  • 1 فص ثوم
  • 3 أوراق حبق طازج
  • ملعقة طعام عصير ليمون
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون بكر ممتاز

طريقة التحضير - معجون الزيتون

  1. نخلط الزيتون وفص الثوم والكابر والأنشوفة والحبق وزيت الزيتون وعصير الليمون  في خلاط كهربائي مدة دقيقة أو اثنتين حتى نحصل على خلطة خشنة.
  2. نسكب الخلطة في وعاء ونقدمها مع الخبز المحمص.
بواسطة
فريق بسمتي