طريقة عمل تارت الدراق في 10 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل تارت الدراق في 10 دقيقة - وصفة 2018
تارت
طريقة عمل تارت الدراق بخطوات سهلة وسريعة. وصفة لذيذة ومحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم لتتعلموا بتحضيرها بسهولة وتتمتعوا بمذاق ولا ألذ. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=ucy3YjhJN3I 4 Prep Time: PT0H10M0S
Cook time: 0:35:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H35M0S
Ingredients: للعجينة: 250 غ (¾1 كوب) طحين 150 غ (⅔ كوب) زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 بيضة ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا رشة سكر رشة ملح 1 ملعقة طعام حليب للحشوة: 6 حبات دراق مقطع إلى حزوز 50 غ سكر ناعم 50 غ (¼ كوب) زبدة طرية 40 غ (¼ كوب) سكر بني 1 بيضة 1 ملعقة طعام طحين 50 غ (½ كوب) لوز مطحون
Instructions: للعجينة: ننخل الطحين والسكر والملح معاً في وعاء كبير. نفرك الزبدة مع الطحين بالأصابع حتى تختلط المكونات. نمزج البيض وخلاصة الفانيلا والحليب في وعاء ثم نصب المزيج في الوعاء السابق. نجمع المكونات باليد لنحصل على عجينة بشكل كرة. نضع العجينة على سطح أملس وندلكها بباطن اليد 2-3 مرات حتى تصبح ناعمة الملمس. نغلف العجينة بنايلون غذائي ونبردها في البراد لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل الاستخدام. للحشوة: نمزج حزوز الدراق بالسكر الناعم حتى تتغلف بشكل تام. نحضر كريما اللوز وذلك بمزج الزبدة والسكر البني والبيضة والطحين واللوز المطحون حتى نحصل على مزيج متجانس له قوام الكريما. لتجهيز التارت: نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية. نمد العجينة لتصبح بسماكة 3 مم وننقلها بحذر لقالب التارت المدهون مسبقاً بالزبدة ثم نزيل الأجزاء الزائدة على الحواف من العجينة، ثم نخز سطح العجينة بالشوكة. نوزع كريما اللوز على الفطيرة ونضع شرائح الدراق بلطف على أن يكون الجانب الذي يحوي القشر نحو الأسفل. نخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ونقدم التارت وهي دافئة بعض الشيء.
 

طريقة عمل تارت الدراق في 10 دقيقة - وصفة 2018

طريقة عمل تارت الدراق بخطوات سهلة وسريعة. وصفة لذيذة ومحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم لتتعلموا بتحضيرها بسهولة وتتمتعوا بمذاق ولا ألذ. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
4Kمشاهدة
4/5
1712 الأصوات
التحضير
10دقيقة
الطهي
35دقيقة
راحة
35دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - طريقة عمل تارت الدراق

للعجينة:

  • 250 غ (¾1 كوب) طحين
  • 150 غ (⅔ كوب) زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 بيضة
  • ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • رشة سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة طعام حليب

للحشوة:

  • 6 حبات دراق مقطع إلى حزوز
  • 50 غ سكر ناعم
  • 50 غ (¼ كوب) زبدة طرية
  • 40 غ (¼ كوب) سكر بني
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 50 غ (½ كوب) لوز مطحون

طريقة التحضير - طريقة عمل تارت الدراق

للعجينة:

  1. ننخل الطحين والسكر والملح معاً في وعاء كبير.
  2. نفرك الزبدة مع الطحين بالأصابع حتى تختلط المكونات.
  3. نمزج البيض وخلاصة الفانيلا والحليب في وعاء ثم نصب المزيج في الوعاء السابق. نجمع المكونات باليد لنحصل على عجينة بشكل كرة.
  4. نضع العجينة على سطح أملس وندلكها بباطن اليد 2-3 مرات حتى تصبح ناعمة الملمس.
  5. نغلف العجينة بنايلون غذائي ونبردها في البراد لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل الاستخدام.

للحشوة:

  1. نمزج حزوز الدراق بالسكر الناعم حتى تتغلف بشكل تام.
  2. نحضر كريما اللوز وذلك بمزج الزبدة والسكر البني والبيضة والطحين واللوز المطحون حتى نحصل على مزيج متجانس له قوام الكريما.

لتجهيز التارت:

  1. نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
  2. نمد العجينة لتصبح بسماكة 3 مم وننقلها بحذر لقالب التارت المدهون مسبقاً بالزبدة ثم نزيل الأجزاء الزائدة على الحواف من العجينة، ثم نخز سطح العجينة بالشوكة.
  3. نوزع كريما اللوز على الفطيرة ونضع شرائح الدراق بلطف على أن يكون الجانب الذي يحوي القشر نحو الأسفل.
  4. نخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ونقدم التارت وهي دافئة بعض الشيء.
بواسطة
فريق بسمتي