طريقة عمل تارت الدراق بخطوات سهلة وسريعة. وصفة لذيذة ومحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم لتتعلموا بتحضيرها بسهولة وتتمتعوا بمذاق ولا ألذ. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    35 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

للعجينة:

  • 250 غ (¾1 كوب) طحين
  • 150 غ (⅔ كوب) زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 بيضة
  • ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • رشة سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة طعام حليب

للحشوة:

  • 6 حبات دراق مقطع إلى حزوز
  • 50 غ سكر ناعم
  • 50 غ (¼ كوب) زبدة طرية
  • 40 غ (¼ كوب) سكر بني
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 50 غ (½ كوب) لوز مطحون

طريقة التحضير:

للعجينة:

  1. ننخل الطحين والسكر والملح معاً في وعاء كبير.
  2. نفرك الزبدة مع الطحين بالأصابع حتى تختلط المكونات.
  3. نمزج البيض وخلاصة الفانيلا والحليب في وعاء ثم نصب المزيج في الوعاء السابق. نجمع المكونات باليد لنحصل على عجينة بشكل كرة.
  4. نضع العجينة على سطح أملس وندلكها بباطن اليد 2-3 مرات حتى تصبح ناعمة الملمس.
  5. نغلف العجينة بنايلون غذائي ونبردها في البراد لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل الاستخدام.

للحشوة:

  1. نمزج حزوز الدراق بالسكر الناعم حتى تتغلف بشكل تام.
  2. نحضر كريما اللوز وذلك بمزج الزبدة والسكر البني والبيضة والطحين واللوز المطحون حتى نحصل على مزيج متجانس له قوام الكريما.

لتجهيز التارت:

  1. نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
  2. نمد العجينة لتصبح بسماكة 3 مم وننقلها بحذر لقالب التارت المدهون مسبقاً بالزبدة ثم نزيل الأجزاء الزائدة على الحواف من العجينة، ثم نخز سطح العجينة بالشوكة.
  3. نوزع كريما اللوز على الفطيرة ونضع شرائح الدراق بلطف على أن يكون الجانب الذي يحوي القشر نحو الأسفل.
  4. نخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ونقدم التارت وهي دافئة بعض الشيء.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    35 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور