هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

البيض المسلوق مع خبز التوست و صلصة التارتار وجبة مميزة وتقليدية من المطبخ الفرنسي للفطور. اكتشفوا طريقة عمل بسيطة وسريعة لهذه الوصفة بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    3 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    3 أشخاص

المقادير

  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق طعام مايونيز
  • 1 ملعقة طعام مخلل خيار مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة طعام بصل أحمر مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة طعام براعم الكبر الخضراء مفروم خشناً
  • 1 ملعقة طعام طرخون طازج مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 2 ملعقة طعام خل العنب
  • 1 ل (4 كوب) ماء
  • 3 شرائح خبز باغيت محمص

طريقة التحضير:

  1. نسخن الماء في طنجرة ونضيف له الخل والملح ونترك الماء على النار حتى الغليان.
  2. نكسر أول بيضة ونسلقها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم نرفعها من الماء بملعقة ذات ثقوب. نكرر العملية بباقي البيض.
  3. في وعاء، نخلط المايونيز مع المخلل والبصل وبراعم الكبر والطرخون.
  4. ندهن شرائح الخبز المحمص بخليط المايونيز ونضع بيضة مسلوقة فوق كل شريحة خبز، ثم نتبلها بالفلفل الأبيض قبل التقديم.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    3 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    3 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور