بطاطس محشية بالجبن والذرة

البطاطس المحشية بالجبن والذرة وصفة بريطانية ومغذية جدا في الشتاء. جربوا هذه الوصفة السهلة واكتشفوا خطواتها بالفيديو.

14Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
60دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير - بطاطس محشية بالجبن والذرة

  • 2 حبة بطاطا (وزن كل حبة 100غ)
  • 150 غ (½1 كوب) جبنة قشقوان، مبشورة
  • 2 ملعقة طعام ذرة معلبة
  • 2 ملعقة طعام فليفلة حمراء مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة طعام فليفلة خضراء مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة طعام ملح

طريقة التحضير - بطاطس محشية بالجبن والذرة

  1. نخزّ حبة البطاطا بالسكين من جميع الجهات، ثم نضعها على ورقة قصدير وننثر عليها ½ ملعقة طعام ملح ونغلفها بورقة القصدير. نكرر نفس العملية على حبة البطاطا الأخرى.
  2. نشوي البطاطا في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
  3. نخرج حبات البطاطا من ورق القصدير ونصنع شق طولي في منتصفها بالسكين، ثم نوسّع الشق بواسطة ملعقة مع الحرص على بقاء نصفيّ البطاطا مرتبطين ببعضهما.
  4. في وعاء، نخلط جبنة القشقوان مع الفليفلة الحمراء والخضراء والذرة، ثم نحشي البطاطا بالخليط ونعيدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
بواسطة
فريق بسمتي