طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الإنجليزية في 20 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الإنجليزية في 20 دقيقة - وصفة 2018
شوربات
طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الإنجليزية اللذيذة على أصولها. تعلموا الطريقة خطوة بخطوة وبدقيقتين فقط بالفيديو من بسمتي لتتمتعوا بطبق عالمي مميز وشهي.
الإنجليزي http://www.youtube.com/watch?v=oZxo0MJqM60 4 Prep Time: PT0H20M0S
Cook time: 1:00:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT1H0M0S
Ingredients: ½ ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت زيتون ملء اليد أوراق ميرمية مع 8 أوراق للتقديم 3 فصوص ثوم مقشرة و مهروسة 2 بصل أحمر مقطعتان إلى شرائح 2 بصل أبيض كبير مقطعتان إلى شرائح 2 كراث مقطعتان إلى شرائح فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ملح خشن حسب الرغبة 1 لتر(4 كوب) مرق دجاج 4 شرائح خبز فرنسي 100 غ (¾ كوب) جبنة شيدر مبشورة صلصة ورشيسترشاير
Instructions: نذوب الزبدة في طنجرة مع زيت الزيتون و نقلي الثوم و ملء اليد من أوراق الميرمية. نضيف البصل الأحمر و الأبيض و الكراث و كذلك الملح و الفلفل. نطهو مدة 20 دقيقة فوق نار خفيفة- متوسطة و الطنجرة مغطاة مع التحريك باستمرار. نرفع الغطاء بعد ذلك و نطهو المزيج مدة 25 دقيقة أخرى. نضيف مرق الدجاج، نرفع درجة النار و نغلي المزيج، ثم نخفف النار و نترك المزيج يغلي ببطء مدة 15 دقيقة. نحمص شرائح الخبز في الفرن. نتذوق الحساء و نعدل الملح و الفلفل حسب الرغبة. نصب الحساء في أوعية تقديم مقاومة للحرارة و نضع شرائح الخبز فوق كل منها. ننثر جبنة الشيدر فوق شرائح الخبز و نضيف بضع قطرات من صلصة ورشيسترشاير. نضع الأوعية في صينية فرن و نخبزها في الفرن لمدة تكفي لذوبان الجبنة.
 

طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الإنجليزية في 20 دقيقة - وصفة 2018

طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الإنجليزية اللذيذة على أصولها. تعلموا الطريقة خطوة بخطوة وبدقيقتين فقط بالفيديو من بسمتي لتتمتعوا بطبق عالمي مميز وشهي.
5Kمشاهدة
4/5
1711 الأصوات
التحضير
20دقيقة
الطهي
60دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الإنجليزية

  • ½ ملعقة طعام زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملء اليد أوراق ميرمية مع 8 أوراق للتقديم
  • 3 فصوص ثوم مقشرة و مهروسة
  • 2 بصل أحمر مقطعتان إلى شرائح
  • 2 بصل أبيض كبير مقطعتان إلى شرائح
  • 2 كراث مقطعتان إلى شرائح
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • ملح خشن حسب الرغبة
  • 1 لتر(4 كوب) مرق دجاج
  • 4 شرائح خبز فرنسي
  • 100 غ (¾ كوب) جبنة شيدر مبشورة
  • صلصة ورشيسترشاير

طريقة التحضير - طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الإنجليزية

  1. نذوب الزبدة في طنجرة مع زيت الزيتون و نقلي الثوم و ملء اليد من أوراق الميرمية.
  2. نضيف البصل الأحمر و الأبيض و الكراث و كذلك الملح و الفلفل. نطهو مدة 20 دقيقة فوق نار خفيفة- متوسطة و الطنجرة مغطاة مع التحريك باستمرار. نرفع الغطاء بعد ذلك و نطهو المزيج مدة 25 دقيقة أخرى.
  3. نضيف مرق الدجاج، نرفع درجة النار و نغلي المزيج، ثم نخفف النار و نترك المزيج يغلي ببطء مدة 15 دقيقة.
  4. نحمص شرائح الخبز في الفرن.
  5. نتذوق الحساء و نعدل الملح و الفلفل حسب الرغبة.
  6. نصب الحساء في أوعية تقديم مقاومة للحرارة و نضع شرائح الخبز فوق كل منها. ننثر جبنة الشيدر فوق شرائح الخبز و نضيف بضع قطرات من صلصة ورشيسترشاير.
  7. نضع الأوعية في صينية فرن و نخبزها في الفرن لمدة تكفي لذوبان الجبنة.
بواسطة
فريق بسمتي