طريقة عمل شوربة الطماطم في - وصفة 2018
طريقة عمل شوربة الطماطم في  - وصفة 2018
شوربات
طريقة عمل شوربة الطماطم في غاية السهولة. وصفة بسيطة ولذيذة لفتح شهية العائلة على السفرة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتعلموا تحضيره مع بسمتي.
الأمريكي http://www.youtube.com/watch?v=2vn3wS9ApmY 5 Prep Time: PT0H0M15S
Cook time: 0:50:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H50M0S
Ingredients: 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم مهروسان 1 كغ طماطم ناضجة 1 ورقة غار ½ ملعقة صغيرة سكر 250 مل (1 كوب) معجون الطماطم 600 مل (½2 كوب) مرق الخضار 150 مل (⅔ كوب) كريما سائلة فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة
Instructions: نجرح كل حبة بندورة من قاعدتها بالسكين ثم نضعها في ماء مغلي لمدة دقيقتين، ثم مباشرة في ماء مثلج. نقشر الطماطم و نزيل البذور ثم نفرم الطماطم بشكل خشن. نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة و نقلب البصل حتى يذبل. نضيف الثوم و ورقة الغار و نطهو المكونات مدة دقيقة أخرى. نضيف الطماطم المقطعة و السكر و نضيف الملح و الفلفل. نطهو المزيج بضع دقائق ثم نضيف معجونالطماطم المركزة و مرق الخضار. نخفف النار و نغطي الطنجرة و نتركها على نار خفيفة مدة 40 دقيقة. نزيل ورقة الغار و نهرس الحساء بخلاط يدوي. نضيف الكريما مع التحريك و نعدل الملح و الفلفل حسب الرغبة.
 

طريقة عمل شوربة الطماطم في - وصفة 2018

طريقة عمل شوربة الطماطم في غاية السهولة. وصفة بسيطة ولذيذة لفتح شهية العائلة على السفرة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتعلموا تحضيره مع بسمتي.
27Kمشاهدة
5/5
1490 الأصوات
التحضير
15ثانيا
الطهي
50دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - طريقة عمل شوربة الطماطم

  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروسان
  • 1 كغ طماطم ناضجة
  • 1 ورقة غار
  • ½ ملعقة صغيرة سكر
  • 250 مل (1 كوب) معجون الطماطم
  • 600 مل (½2 كوب) مرق الخضار
  • 150 مل ( كوب) كريما سائلة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل شوربة الطماطم

  1. نجرح كل حبة بندورة من قاعدتها بالسكين ثم نضعها في ماء مغلي لمدة دقيقتين، ثم مباشرة في ماء مثلج. نقشر الطماطم و نزيل البذور ثم نفرم الطماطم بشكل خشن.
  2. نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة و نقلب البصل حتى يذبل.
  3. نضيف الثوم و ورقة الغار و نطهو المكونات مدة دقيقة أخرى.
  4. نضيف الطماطم المقطعة و السكر و نضيف الملح و الفلفل.
  5. نطهو المزيج بضع دقائق ثم نضيف معجونالطماطم المركزة و مرق الخضار.
  6. نخفف النار و نغطي الطنجرة و نتركها على نار خفيفة مدة 40 دقيقة.
  7. نزيل ورقة الغار و نهرس الحساء بخلاط يدوي.
  8. نضيف الكريما مع التحريك و نعدل الملح و الفلفل حسب الرغبة.
بواسطة
فريق بسمتي