طريقة عمل شوربة الذرة الخفيفة وصفة سهلة ومحببة إلى كل مائدة عربية أو غربية وهي وصفة مثالية للريجيم. اكتشفوا طريقة تحضيرها بالفيديو من بسمتي وتمتعوا بمذاق رائع ولا ألذ.

  • time
  • كالوري210
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4

المقادير

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 2 ملعقة طعام كرفس مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة طعام بصل مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة طعام فليفلة خضراء مفرومة ناعماً
  • 280 غ ذرة مجمدة
  • 1 كوب بطاطا مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
  • 250 مل (1 كوب) ماء
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • ¼ ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • 500 مل (2 كوب) حليب خالي الدسم

طريقة التحضير:

  1. نسخن زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة ونقلب الكرفس والبصل والفليفلة الخضراء فيه  لمدة 2 دقيقة.
  2. نضيف الذرة والبطاطا والماء والملح والفلفل والبابريكا، نترك المزيج يغلي ثم نخفف النار إلى متوسطة ونغطي الطنجرة ونطهو لمدة 10 دقيقة أو إلى أن تصبح البطاطا طرية.
  3. نضع ½ كوب من الحليب والطحين في مرطبان ذو قفل محكم ثم نخضُه بقوة.
  4. نضيف مزيج الحليب بالتدريج إلى الخضار المطبوخة ثم نضيف بقية الحليب.
  5. نستمر بطهي المزيج مع التحريك المستمر إلى أن يغلي ويصبح سميكاً.
  6. نقدم الطبق مزيناً ببعض البقدونس الطازج المفروم.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور