طريقة عمل شوربة العدس اليونانية في - وصفة 2018
طريقة عمل شوربة العدس اليونانية في  - وصفة 2018
شوربات
طريقة عمل شوربة العدس اليونانية بطريقة مبسطة لطبق ولا ألذ. بسمتي تقدم لكم طريقة تحضيرها على أصولها بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة من مطبخ بسمتي.
اليوناني http://www.youtube.com/watch?v=JiO588xdZsI 5 Prep Time: PT0H0M15S
Cook time: 1:30:00
Yield: أشخاص 8
Perform Time: PT1H30M0S
Ingredients: 250 غ (1كوب) عدس أسود ( النوع الأصغر) 4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة 4 جزرات مفشرة و مقطعة شرائح 2 بصل مفرومتان ناعماً 4 فصوص ثوم مقطعة أنصافاً 3 أوراق غار 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
Instructions: نسلق العدس في طنجرة لمدة 30 دقيقة. نسلق الجزر لمدة 5 دقائق ثم نضعه في مصفاة و نتركه جانباً. نسخن مقدار 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون في طنجرة كبيرة. نضيف البصل و نقلّبه لمدة دقيقتين. نضيف الجزر مع التحريك. نضيف الطماطم المفرومة و نخلطها جيداً. نضيف كأسين كبيرتين من مرق العدس، ثم نغليهم جميعاً. نصفي العدس من الماء و نضيفه إلى المزيج. نضيف أنصاف الثوم و ورق الغار. نضيف القليل من زيت الزيتون و الملح و الفلفل حسب الرغبة نترك الحساء ينضج على نار هادئة لمدة ساعة.
 

طريقة عمل شوربة العدس اليونانية في - وصفة 2018

طريقة عمل شوربة العدس اليونانية بطريقة مبسطة لطبق ولا ألذ. بسمتي تقدم لكم طريقة تحضيرها على أصولها بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة من مطبخ بسمتي.
9Kمشاهدة
5/5
1587 الأصوات
التحضير
15ثانيا
الطهي
1ساعة 30دقيقة
تكفي
8أشخاص

المقادير - طريقة عمل شوربة العدس اليونانية

  • 250 غ (1كوب) عدس أسود ( النوع الأصغر)
  • 4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
  • 4 جزرات مفشرة و مقطعة شرائح
  • 2 بصل مفرومتان ناعماً
  • 4 فصوص ثوم مقطعة أنصافاً
  • 3 أوراق غار
  • 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل شوربة العدس اليونانية

  1. نسلق العدس في طنجرة لمدة 30 دقيقة.
  2. نسلق الجزر لمدة 5 دقائق ثم نضعه في مصفاة و نتركه جانباً.
  3. نسخن مقدار 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون في طنجرة كبيرة. نضيف البصل و نقلّبه لمدة دقيقتين.
  4. نضيف الجزر مع التحريك.
  5. نضيف الطماطم المفرومة و نخلطها جيداً.
  6. نضيف كأسين كبيرتين من مرق العدس، ثم نغليهم جميعاً.
  7. نصفي العدس من الماء و نضيفه إلى المزيج.
  8. نضيف أنصاف الثوم و ورق الغار.
  9. نضيف القليل من زيت الزيتون و الملح و الفلفل حسب الرغبة
  10. نترك الحساء ينضج على نار هادئة لمدة ساعة.
بواسطة
فريق بسمتي