هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

شوربة الكوسا بالكريمة وصفة مميزة وشهية من المطبخ الايطالي. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة السهلة خطوة بخطوة بالفيديو مع بسمتي.

  • time
  • كالوري163
  • الدهون13.9g
  • بروتين2.6g
  • كربوهيدرات1.9g
  • صوديوم85.3mg
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 6 حبات كوسا مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 2 فص ثوم منزوعا اللب مفرومان ناعماً
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3 أغصان زعتر
  • 100 مل (½ كوب) كريمة سائلة
  • 3 ملاعق جبن بارميزان
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلّب فيها الثوم والكوسا معاً لمدة 3 دقائق.
  2. نضيف 250مل ماء مع أغصان الزعتر ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  3. نسخن المزيج حتى يغلي، نغطيه ونتركه يغلي ببطء لمدة 10 دقائق.
  4. نزيل أغصان الزعتر ونهرس الحساء باستخدام خلاط يدوي.
  5. نضيف الكريمةمع التحريك، نتذوق ونعدل التتبيل حسب الرغبة.
  6. ننثر جبنة البارميزان مباشرة قبل التقديم.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور