شوربة القرع مع جبنة الروكفورد في 15 دقيقة - وصفة 2018
شوربة القرع مع جبنة الروكفورد في 15 دقيقة - وصفة 2018
شوربات
شوربة القرع مع جبنة الروكفورد طبق مميز وفاخر ولا ألذ. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو وزينوا مائدتكم بطبق مميز وبطريقة ولا أسهل مع بسمتي.
الفرنسي http://www.youtube.com/watch?v=dnbAvk7RHRw 4 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:50:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H50M0S
Ingredients: ½1 كغ قرع مقشر ومنزوع البذور ومقطع الى مربعات 1 ملعقة طعام سكر 1 بصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 لتر (4 كوب) ماء ساخن 100 مل (½ كوب) كريما كثيفة 1 ملعقة طعام زبدة 70 غ جبنة الروكفورد مفتتة
Instructions: نشوي مربعات القرع في فرن درجة حرارته 180 مئوية حتى يصبح اللب طرياً وذلك لمدة 15 دقيقة تقريباً. نضع القرعفي طنجرة كبيرة ، نضيف السكر والبصل ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. نضيف الزبدة ونطهو على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. نضيف الماء ونغلي المزيج. نترك المزيج يغلي ببطء لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة هادئة. نخفق الحساء بخلاط يدوي حتى يصبح ناعماً. نضيف الكريما وجبنة الروكفورد ونخفق المزيج ليأخذ قوام الكريما. نسخن الحساء من جديد ونعدل التتبيلة حسب الرغبة، نترك الحساء يغلي ببطء لمدة 15 دقيقة.
 

شوربة القرع مع جبنة الروكفورد في 15 دقيقة - وصفة 2018

شوربة القرع مع جبنة الروكفورد طبق مميز وفاخر ولا ألذ. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو وزينوا مائدتكم بطبق مميز وبطريقة ولا أسهل مع بسمتي.
674مشاهدة
4/5
1695 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
50دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - شوربة القرع مع جبنة الروكفورد

  • ½1 كغ قرع مقشر ومنزوع البذور ومقطع الى مربعات
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 لتر (4 كوب) ماء ساخن
  • 100 مل (½ كوب) كريما كثيفة
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 70 غ جبنة الروكفورد مفتتة

طريقة التحضير - شوربة القرع مع جبنة الروكفورد

  1. نشوي مربعات القرع في فرن درجة حرارته 180 مئوية حتى يصبح اللب طرياً وذلك لمدة 15 دقيقة تقريباً.
  2. نضع القرعفي طنجرة كبيرة ، نضيف السكر والبصل ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. نضيف الزبدة ونطهو على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.
  3. نضيف الماء ونغلي المزيج. نترك المزيج يغلي ببطء لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة هادئة.
  4. نخفق الحساء بخلاط يدوي حتى يصبح ناعماً.
  5. نضيف الكريما وجبنة الروكفورد ونخفق المزيج ليأخذ قوام الكريما.
  6. نسخن الحساء من جديد ونعدل التتبيلة حسب الرغبة، نترك الحساء يغلي ببطء لمدة 15 دقيقة.
بواسطة
فريق بسمتي