هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

شوربة القرع مع جبنة الروكفورد طبق مميز وفاخر ولا ألذ. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو وزينوا مائدتكم بطبق مميز وبطريقة ولا أسهل مع بسمتي.

  • time
  • كالوري191.5
  • الدهون12.8g
  • بروتين5g
  • كربوهيدرات16.6g
  • صوديوم777.2mg
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    50 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • ½1 كغ قرع مقشر ومنزوع البذور ومقطع الى مربعات
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 لتر (4 كوب) ماء ساخن
  • 100 مل (½ كوب) كريما كثيفة
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 70 غ جبنة الروكفورد مفتتة

طريقة التحضير:

  1. نشوي مربعات القرع في فرن درجة حرارته 180 مئوية حتى يصبح اللب طرياً وذلك لمدة 15 دقيقة تقريباً.
  2. نضع القرعفي طنجرة كبيرة ، نضيف السكر والبصل ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. نضيف الزبدة ونطهو على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.
  3. نضيف الماء ونغلي المزيج. نترك المزيج يغلي ببطء لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة هادئة.
  4. نخفق الحساء بخلاط يدوي حتى يصبح ناعماً.
  5. نضيف الكريما وجبنة الروكفورد ونخفق المزيج ليأخذ قوام الكريما.
  6. نسخن الحساء من جديد ونعدل التتبيلة حسب الرغبة، نترك الحساء يغلي ببطء لمدة 15 دقيقة.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    50 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 90.3k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 130.7k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 120k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 24.4k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 82.5k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 325.1k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 108.6k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.2k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 33.5k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 42.6k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور