طريقة عمل خبز الموز والفستق

طريقة عمل خبز الموز والفستق وصفة جديدة ولذيذة للفطور. اكتشفوا خطواتها السهلة والسريعة بكل سهولة بالفيديو مع بسمتي واحصلوا على أطيب مذاق.
3Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
60دقيقة
راحة
60دقيقة
تكفي
10أشخاص

المقادير - طريقة عمل خبز الموز والفستق

  • 280 غ (2 كوب) طحين منخول
  • ¾ ملعقة صغيرة بيكنج سودا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 100 غ (½ كوب) سكر
  • 110 غ (½ كوب) سكر بني مضغوط
  • 55 غ (¼ كوب)زبدة طرية
  • 2 بيضة
  • 3 موزة ناضجة، مهروس
  • 75 غ (⅓ كوب) لبن رائب
  • 35 غ (⅓ كوب) فستق مفروم ناعماً
  • زيت أو زبدة لدهن القالب

طريقة التحضير - طريقة عمل خبز الموز والفستق

  1. نسخن الفرن مسبقاً للدرجة 180 مئوية ونبطن قالب الكيك بورق فرن.
  2. نخلط الطحين والبيكنج سودا والملح معاً بتحريكهم بالخفاقة اليدوية.
  3. نضعيّالسكر والزبدة في وعاء كبير ونخفق بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة إلى أن تختلط المكونات جيداً.
  4. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد إضافة كل واحدة.
  5. نضيف الموز واللبن رائب ونستمر بالخفق حتى تختلط المكونات جيداً.
  6. نضيف خليط الطحين ونخفق على سرعة منخفضة إلى أن يمتزج الخليط.
  7. نضيف الفستق مع التحريك ثم نصب الخليط في قالب الكيك.
  8. نخبزه في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 1 ساعة أو إلى أن نغرس سكينة في المنتصف وتخرج نظيفة
  9. نتركه ليبرد لمدة 10 دقائق في القالب قبل إخراجه ثم نترك الخبز ليبرد تماماً قبل تقديمه.
بواسطة
فريق بسمتي