طريقة عمل دجاج صياد مع الفليفلة والبندورة والفطر وصفة مميزة وشهية بمذاقها الغني نقدمها لكم بالفيديو خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي لتتمتعوا بوجبة مميزة ولا أشهى.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    45 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • ½ دجاجة مقطعة إلى 4 قطع مغسولة ومجففة
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى أصابع
  • 3 حبات بندورة، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب فطر، مقطع إلى شرائح
  • 8 ملاعق طعام زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نسخن 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون في طنجرة أخرى ونقلب فيها البصل حتى يذبل، ثم نضيف الفليفلة والبندورة ونقلّب لدقيقة، ثم نضيف الملح وخلطة البهارات السبعة ونحرك جيداً.
  2. نضيف الفطر مع التحريك، ثم نغطي الطنجرة ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  3. نسكب 4 ملاعق طعام زيت زيتون في جاط فرن وننقل إليه قطع الدجاج مع الحرص على إحاطتها بالزيت من جميع جوانبها ونتبلها بالملح، ثم نسكب كوب ماء في جاط الفرن.
  4. نغطي جاط الفرن بورق قصدير ونضعه في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.
  5. نخرج الدجاج من الفرن ونسكب فوقه خليط الخضار ثم نعيده إلى الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    45 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور