دجاج بالزيتون طبق لذيذ يقدم مع الأرز. شاهدوا الفيديو وتعلموا طريقة التحضير بمنتهى السهولة والمتعة مع بسمتي وقددموا غذاء ولا ألذ يعجب الجميع.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  •  ½ دجاجة مقطعة إلى 4 قطع ومغسولة ومجففة
  • 300 غ زيتون أخضر منزوع البذور
  • 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
  • باقة بقدونس مفروم ناعماً
  • 50 غ (⅓ كوب) طحين
  • 250 مل (1 كوب) زيت نباتي
  • ملح حسب الرغبة
  • 360 غ (2 كوب) أرز طويل الحبة، مغسول ومصفى

طريقة التحضير:

  1. في تلك الأثناء، نسخن ½ كوب من الزيت النباتي في طنجرة أخرى ونقلب فيه الأرز ل5 دقائق، ثم نضيف الملح و 3 أكواب ماء ساخن، ثم نغطي الطنجرة وندعها تغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  2. نسخن ½ كوب من الزيت النباتي في طنجرة ونقلب فيها البصل لدقيقة، ثم نضيف قطع الدجاج ونتبلها بالملح ونستمر بتقليب قطع الدجاج حتى تأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.
  3. نضيف الطحين ومقدار 1 لتر (4 أكواب) ماء ساخن وندع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
  4. نضيف الزيتون وملعقتي طعام من البقدونس المفروم ونحرك، ثم نغطي الطنجرة وندعها تغلي لمدة 40 دقيقة.
  5. نقدم الطبق مع الأرز.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 6 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور