دجاج بانيه مع الموز و الأناناس

دجاج بانيه مع الموز و الأناناس وصفة مميزة مقرمشة وشهية ستعجب الجميع. شاهدوا الفيديو وتعلموا طريقة تحضيرها بطريقة ولا أسهل لتتمتعوا بوجبة شهية وبمنتهى السهولة مع بسمتي.
4Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير

  • 1 صدر دجاج وزن 250 غ مقطع عرضياً إلى نصفين
  • 300 غ أناناس مقطع إلى شرائح
  • 1 موزة مقطعة أرباع
  • 2 بيضة
  • 100 غ (¾ كوب) طحين
  • 200 غ (⅓1 كوب) كعك مدقوق
  • 500 مل (2 كوب) زيت نباتي
  • 125 مل (½ كوب) حليب
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نضع صدر الدجاج فوق ورقة نايلون، ونضع فوقه ورقة نايلون أخرى وندقّه بالمطرقة حتى يصبح بسماكة ½ سم.
  2. في وعاء، نخفق البيض مع نصف كمية الحليب.
  3. في وعاء آخر، نخلط 4 ملاعق من الطحين مع بقية الحليب.
  4. نغمس نصف صدر الدجاج الأول بالطحين المتبقي ثم بخليط البيض والحليب ثم بالكعك المدقوق. نكرر نفس العملية على النصف الآخر.
  5. نغمس قطع الموز والأناناس بمزيج الطحين والحليب.
  6. نسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ونقلي فيها صدور الدجاج حتى تصبح مقرمشة، ثم نصفيها فوق ورق مطبخ.
  7. نقلي شرائح الأناناس في نفس المقلاة ونصفيها فوق ورق مطبخ، ثم نعيد نفس العملية على قطع الموز.
  8. نقدم صدور الدجاج مع الموز والأناناس.
بواسطة
فريق بسمتي