دجاج بروفنسال في 20 دقيقة - وصفة 2024
دجاج بروفنسال في 20 دقيقة - وصفة 2024
دجاج

البروفانس هي منطقة في جنوب شرق فرنسا ، يحدها البحر المتوسط. دجاج بروفنسال وصفة مشهورة من هذه المنطقة. بسمتي تقدم لكم وصفة دجاج بروفنسال بطريقة سهلة وجديدة بمكونات دقيقة وشرح واضح بالفيديو.


الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=8dQVY2IJi_M 5 1612 0 Prep Time: PT0H20M0S
Cook time: 0:10:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H10M0S
Ingredients: 500 غ صدور دجاج 1 ملعقة طعام زيت نباتي + 500 مل (2 كوب) للقلي 6 ملاعق طعام زيت زيتون عصير ليمونتين ½ كوب خل تفاح 2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم ناعماً 2 ملعقة طعام طرخون طازج مفروم ناعماً ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة 1 ليمونة مقشرة ومقطعة إلى شرائح 5 ملاعق طعام طحين
Instructions: في وعاء، نخلط نصف كمية عصير الليمون مع الخل وملعقة طعام زيت نباتي والملح والفلفل، ثم ننقع صدور الدجاج في المزيج لمدة 15 دقيقة. نسخن 2 كوب زيت نباتي في مقلاة عميقة، ثم نغمس صدور الدجاج بالطحين ونقليها بالزيت حتى تصبح بلون بني مقرمش. في وعاء، نضع زيت الزيتون مع بقية عصير الليمون والملح والفلفل والثوم والطرخون والبقدونس والبصل ونخلط جيداً. نرتب شرائح الليمون في قعر طبق تقديم ونسكب فوقها مزيج البقدونس والطرخون، ثم نرتب صدور الدجاج فوقها ونقدمها.
 

دجاج بروفنسال في 20 دقيقة - وصفة 2024

البروفانس هي منطقة في جنوب شرق فرنسا ، يحدها البحر المتوسط. دجاج بروفنسال وصفة مشهورة من هذه المنطقة. بسمتي تقدم لكم وصفة دجاج بروفنسال بطريقة سهلة وجديدة بمكونات دقيقة وشرح واضح بالفيديو.

14Kمشاهدة
5/5
1612 الأصوات
التحضير
20دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - دجاج بروفنسال

  • 500 غ صدور دجاج
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي + 500 مل (2 كوب) للقلي
  • 6 ملاعق طعام زيت زيتون
  • عصير ليمونتين
  • ½ كوب خل تفاح
  • 2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة طعام طرخون طازج مفروم ناعماً
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 ليمونة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 5 ملاعق طعام طحين

طريقة التحضير - دجاج بروفنسال

  1. في وعاء، نخلط نصف كمية عصير الليمون مع الخل وملعقة طعام زيت نباتي والملح والفلفل، ثم ننقع صدور الدجاج في المزيج لمدة 15 دقيقة.
  2. نسخن 2 كوب زيت نباتي في مقلاة عميقة، ثم نغمس صدور الدجاج بالطحين ونقليها بالزيت حتى تصبح بلون بني مقرمش.
  3. في وعاء، نضع زيت الزيتون مع بقية عصير الليمون والملح والفلفل والثوم والطرخون والبقدونس والبصل ونخلط جيداً.
  4. نرتب شرائح الليمون في قعر طبق تقديم ونسكب فوقها مزيج البقدونس والطرخون، ثم نرتب صدور الدجاج فوقها ونقدمها.
بواسطة
فريق بسمتي