ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر وصفة غنية ومتنوعة بمكوناتها ولذيذة تستاهل تضيفوها لسفرتكم وستعجب الجميع. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة

المقادير

  • 250 غ فطر طازج مقطع الى أربع
  • 450 غ صدور ديك حبش مقطع إلى شرائح
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 2 حبة كوسا كبيرتان مقطعتان إلى أنصاف ثم إلى شرائح
  • 250 مل (1 كوب) كريمة سائلة للطبخ
  • زعتر طازج
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نتبّل ديق الحبش بالملح والفلفل.
  2. نسخّن 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلب فيه الثوم، ثم نضيف ديك الحبش ونطهو حتى يصبح بلون بني فاتح ثم ننقله إلى طبق ونضعه جانباً.
  3. نضيف ملعقة الطعام المتبقية من زيت الزيتون إلى المقلاة ونقلب فيها البصل حتى يصبح ليناً.
  4. نضيف الفطر ونطهو لمدة ٣ دقائق على نار متوسطة، ثم نضيف الكوسا ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تُطهى الكوسا إلى الحد المرغوب به. نتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. نعيد ديك الحبش إلى المقلاة ونحرك المكونات جيداً.
  6. نضيف الكريمة ونغلي المزيج، ثم نضيف الزعتر وندع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  7. نقدم الطبق مع الأرز أو الباستا.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
أعجبني like 5 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.3k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.4k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 123.9k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.2k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.6k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 328.8k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 112.6k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.6k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.3k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور