ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر في 15 دقيقة - وصفة 2018
ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر في 15 دقيقة - وصفة 2018
دجاج
ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر وصفة غنية ومتنوعة بمكوناتها ولذيذة تستاهل تضيفوها لسفرتكم وستعجب الجميع. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: أشخاص 0
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: 250 غ فطر طازج مقطع الى أربع 450 غ صدور ديك حبش مقطع إلى شرائح 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 فص ثوم مهروس 1 بصلة مفرومة ناعماً 2 حبة كوسا كبيرتان مقطعتان إلى أنصاف ثم إلى شرائح 250 مل (1 كوب) كريمة سائلة للطبخ زعتر طازج ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
Instructions: نتبّل ديق الحبش بالملح والفلفل. نسخّن 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلب فيه الثوم، ثم نضيف ديك الحبش ونطهو حتى يصبح بلون بني فاتح ثم ننقله إلى طبق ونضعه جانباً. نضيف ملعقة الطعام المتبقية من زيت الزيتون إلى المقلاة ونقلب فيها البصل حتى يصبح ليناً. نضيف الفطر ونطهو لمدة ٣ دقائق على نار متوسطة، ثم نضيف الكوسا ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تُطهى الكوسا إلى الحد المرغوب به. نتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. نعيد ديك الحبش إلى المقلاة ونحرك المكونات جيداً. نضيف الكريمة ونغلي المزيج، ثم نضيف الزعتر وندع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق. نقدم الطبق مع الأرز أو الباستا.
 

ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر في 15 دقيقة - وصفة 2018

ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر وصفة غنية ومتنوعة بمكوناتها ولذيذة تستاهل تضيفوها لسفرتكم وستعجب الجميع. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
4Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
20دقيقة

المقادير - ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر

  • 250 غ فطر طازج مقطع الى أربع
  • 450 غ صدور ديك حبش مقطع إلى شرائح
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 2 حبة كوسا كبيرتان مقطعتان إلى أنصاف ثم إلى شرائح
  • 250 مل (1 كوب) كريمة سائلة للطبخ
  • زعتر طازج
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

طريقة التحضير - ديك الحبش بالكريمة مع الكوسا والفطر

  1. نتبّل ديق الحبش بالملح والفلفل.
  2. نسخّن 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلب فيه الثوم، ثم نضيف ديك الحبش ونطهو حتى يصبح بلون بني فاتح ثم ننقله إلى طبق ونضعه جانباً.
  3. نضيف ملعقة الطعام المتبقية من زيت الزيتون إلى المقلاة ونقلب فيها البصل حتى يصبح ليناً.
  4. نضيف الفطر ونطهو لمدة ٣ دقائق على نار متوسطة، ثم نضيف الكوسا ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تُطهى الكوسا إلى الحد المرغوب به. نتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. نعيد ديك الحبش إلى المقلاة ونحرك المكونات جيداً.
  6. نضيف الكريمة ونغلي المزيج، ثم نضيف الزعتر وندع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  7. نقدم الطبق مع الأرز أو الباستا.
بواسطة
فريق بسمتي