روبيان تنبورا وصفة مقرمشة ولا ألذ من المطبخ الياباني ومحبوبة من الجميع الصغار والكبار. اكتشفوا طريقة التحضير بالفيديو مع بسمتي وحضروها بمنتهى السهولة.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    5 أشخاص

المقادير

  • 5 حبات روبيان جامبو
  • 70غ (½ كوب) طحين
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة ملح
  • ½ لتر (2 كوب) زيت نباتي للقلي
لعجينة التنبورة:
  • 70غ (½ كوب)طحين
  • 4 ملاعق طعام حليب بودرة
  • 1 بيضة
  • ½ كوب ماء
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة ملح

طريقة التحضير:

  1. نحضّر التنبورة بخلط الطحين مع الحليب والفلفل والملح والبيضة، ثم نضيف الماء مع التحريك على دفعتين.
  2. نحدث 3 شقوق عرضية في حبات الروبيان ونفردها لتصبح بشكل مستقيم.
  3. نرش الملح والفلفل على حبات الروبيان ونخلط.
  4. نغمس قطعة الروبيان بالطحين ثم بعجينة التنبورة ونقليها بالزيت النباتي حتى تصبح بلون ذهبي مقرمش.
  5. نرفع قطع الروبيان ونصفيها على ورق مطبخ، ثم ننقلها الى طبق التقديم.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    5 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور