طريقة عمل الزهرة  بالزيت والكمون

طريقة عمل الزهرة بالزيت والكمون من مطبخ بسمتي طبق مازة شهي وسهل التحضير وهو من الأطباق المحببة على كل مائدة الآن بين أيديكم خطوة بخطوة بالفيديو.
12Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 1 كغ زهرة مقطعة إلى زُهيرات
  • رأس ثوم مقشّر ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون حب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة طعام كزبرة خضراء، مفرومة
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز

طريقة التحضير

  1. نسخن 1 لتر ماء في طنجرة حتى يغلي، ثم نضيف له الزهرة ونغطي الطنجرة وندعها على النار لمدة 10 دقائق، ثم نصفيها.
  2. نسخن زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة أخرى ونقلب فيها الثوم ل4 دقائق، ثم نضيف الزهرة والكمون والملح والكزبرة مع التحريك لمدة 10 دقائق.
بواسطة
فريق بسمتي