ستيك الدجاج بكريما الفطر مع الخضار وصفة رائعة بمكوناتها المتنوعة وسريعة التحضير تستاهل تجربوها. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة والمتعة.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

للخضار:
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 1 حبة كوسا، مقطعة الى أنصاف دوائر
  • 1 جزرة، مقطعة الى أنصاف دوائر
  • 2 ملعقة طعام ذرة حب
  • 2 ملعقة طعام بازلاء خضراء
  • 2 حبة فطر، مقطعة الى شرائح
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة
لصدر الدجاج:
  • 2 صدر دجاج (وزن كل قطعة 200غ)
  • 3 ملاعق طعام زيت نباتي
  • رشة زنجبيل مطحون
  • رشة هال ناعم
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة بابريكا حلوة
  • رشة قرفة
  • رشة ملح
للصلصة:
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 100مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
  • 2 حبة فطر، مقطعتين الى شرائح
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

للخضار:
  1. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.
  2. نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة.
  3. نضيف الذرة ونحرك ثم نضيف البازلاء ونحرك.
  4. نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
للدجاج:
  1. في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج.
  2. نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة 10 دقائق على نار هادئة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر.
للصلصة:
  1. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب فيها شرائح الفطر ثم نضيف كريما الطبخ والملح والفلفل ونضع المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقة مع التحريك.
لتجهيز الطبق:
  1. نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 2 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.3k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.4k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 123.9k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.2k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.6k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 328.8k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 112.6k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.6k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.3k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور