ستيك الدجاج مع جبنة الشيدر والخضار وصفة رائعة لا تفوت الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وسلسة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة مع بسمتي لمذاق ولا أشهى.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

للخضار:
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 1 حبة كوسا، مقطعة الى أنصاف دوائر
  • ١جزرة، مقطعة الى أنصاف دوائر
  • 2 ملعقة طعام ذرة حب
  • 2 ملعقة طعام بازلاء خضراء
  • 2 حبة فطر، مقطعة الى شرائح
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة
لصدر الدجاج:
  • 2صدر دجاج (وزن كل قطعة 200غ)
  • 3 ملاعق طعام زيت نباتي
  • رشة زنجبيل مطحون
  • رشة هال ناعم
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة بابريكا حلوة
  • رشة قرفة
  • رشة ملح
للصلصة:
  • 3 شرائح جبنة شيدر
  • 100مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

للخضار:
  1. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.
  2. نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة.
  3. نضيف الذرة مع التحريك ثم نضيف البازلاء ونحرك.
  4. نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب لدقيقة أخرى.
للدجاج:
  1. في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج.
  2. نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة ١٠ دقائق على نار منخفضة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر.
للصلصة: نسخن الكريما في مقلاة ثم نضيف الملح والفلفل والجبنة ونحرك على نار هدئة حتى تذوب الجبنة بالكامل. لتجهيز الطبق: نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور