سلطة الباذنجان والجرجير في - وصفة 2018
سلطة الباذنجان والجرجير في  - وصفة 2018
سلطات
سلطة الباذنجان والجرجير لذيذة وخفيفة. تعلموا تحضير هذه الوصفة اللذيذة الآن خطوة بخطوة بغاية السهولة والمتعة بالفيديو مع بسمتي لتحصلوا على طبق ولا ألذ.
Prep Time: PT0H0M15S
Cook time: 0:15:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H15M0S
Ingredients: 2 حبة باذنجان كبيرة أو 6 حبات صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز 2 ملعقة طعام خل بلسمي 50 غ (½2 كوب) ورق جرجير كمشة صغيرة من الزبيب ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة
Instructions: نخلط قطع الباذنجان مع 2 ملعقة طعام من زيت زيتون سيرجيلا ونتبل بالملح والفلفل ثم نضعها على صينية فرن ونشويها لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية، إلى أن تصبح طرية ولونها ذهبي. في وعاء نخلط الخل وبقية زيت زيتون سيرجيلا والزبيب ثم نضيف قطع الباذنجان بينما ما تزال ساخنة ونخلطهم جيداً. نرتب أوراق الجرجير على طبق التقديم ثم نوزع قطع الباذنجان فوقها.
 

سلطة الباذنجان والجرجير في - وصفة 2018

سلطة الباذنجان والجرجير لذيذة وخفيفة. تعلموا تحضير هذه الوصفة اللذيذة الآن خطوة بخطوة بغاية السهولة والمتعة بالفيديو مع بسمتي لتحصلوا على طبق ولا ألذ.
3Kمشاهدة
التحضير
15ثانيا
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - سلطة الباذنجان والجرجير

  • 2 حبة باذنجان كبيرة أو 6 حبات صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 2 ملعقة طعام خل بلسمي
  • 50 غ (½2 كوب) ورق جرجير
  • كمشة صغيرة من الزبيب
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير - سلطة الباذنجان والجرجير

  1. نخلط قطع الباذنجان مع 2 ملعقة طعام من زيت زيتون سيرجيلا ونتبل بالملح والفلفل ثم نضعها على صينية فرن ونشويها لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية، إلى أن تصبح طرية ولونها ذهبي.
  2. في وعاء نخلط الخل وبقية زيت زيتون سيرجيلا والزبيب ثم نضيف قطع الباذنجان بينما ما تزال ساخنة ونخلطهم جيداً.
  3. نرتب أوراق الجرجير على طبق التقديم ثم نوزع قطع الباذنجان فوقها.
بواسطة
فريق بسمتي