طريقة عمل سلطة البانزانيلا مع خبز الجوز

طريقة عمل سلطة البانزانيلا مع خبز الجوز الشهية خطوة بخطوة بالفيديو بدقائق قليلة لتحصلوا على طبق ولا ألذ ينال إعجاب الجميع. اكتشفوا الوصفة الآن مع بسمتي.
4Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير

  • 125 مل (½ كوب) زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مقشر
  • 1 رغيف خبز بالجوز مقطع إلى مكعبات بقياس 2 سم
  • 2 ملعقة طعام خل عنب
  • 1 ملعقة طعام بصل مفروم
  • رشة سكر
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 2 بندورة كبيرة مقطعة إلى مكعبات بقياس 1 سم
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 خيار صغير مقطع إلى مكعبات بقياس 1 سم
  • ½ كوب حبق طازج، مقطع إلى شرائط

طريقة التحضير

  1. في طنجرة صغيرة نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة ثم نضيف فصوص الثوم لعدة ثوانٍ ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً حتى تبرد.
  2. نضع الخبز في صينية فرن كبيرة مبطنة بورق فرن ونرش 2-3 ملعقة طعام من الزيت المنكَه بالثوم فوق قطع الخبز. نحمِص الخبز في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 190 مئوية لمدة 10 دقيقة.
  3. في وعاء نخفق ما تبقى من زيت الزيتون مع الخل والبصل المفروم والسكر والملح والفلفل.
  4. في وعاء كبير نخلط الخبز والبندورة والبصل والخيار والحبق، ثم نسكب الصلصة فوق خليط الخبز والخضار ونخلط جيداً. نترك السلطة لفترة راحة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
بواسطة
فريق بسمتي