هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

سلطة البروكلي من أكثر المقبلات الصحية والبسيطة تقدمها لكم بسمتي بطريقة سهلة وممتعة ومقادير دقيقة. تعلموا تحضيرها بوقت قصير ومجهود قليل بالفيديو.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 2 بروكلي مقطع إلى زهيرات
  • 1 كوب مرتديلا مقطعة إلى مكعبات
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 3 بندورة منزوعة البذور و مقطعة إلى انصاف ثم إلى شرائح رقيقة
  • 1 جرزة صغيرة ثوم معمر طازج مفروم ناعماً

للصلصة:

  • 1 فص ثوم مبروش
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 6 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 2 ملعقة طعام خل العنب الأبيض
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نطهو زهيرات البروكلي في ماء مملح يغلي لمدة 1 دقيقة ثم نصفيها جيداً. و نجففها بورق مطبخ ثم ننقلها إلى وعاء كبير.
  2. نسخن زيت زيتون سيرجيلا في مقلاة و نقلي المرتديلا إلى أن تصبح مقرمشة حول الحواف و نضيف البروكلي و البندورة و الثوم المعمر.
  3. في وعاء نخلط الثوم و الخردل و زيت الزيتون و الخل و نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم نصب الصلصة فوق سلطة البروكلي و نخلط.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور