هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري اللذيذة بتوابلها خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي إلى مائدتكم. اكتشفوا الوصفة بالفيديو لتتعلموا تحضيرها بدقائق وتتمتعوا بمذاق ولا ألذ.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    8 أشخاص

المقادير

  • ¼1 كغ بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح سميكة مع فصل القسم الأبيض عن القسم الأخضر
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة بذور الخردل
  • 1 ملعقة طعام معجون الكاري
  • 200 غ (¾ كوب) لبن رائب
  • 4 ملعقة طعام مايونيز
  • 4 عود كرفس مقطع إلى شرائح
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نطهو قطع البطاطس في طنجرة كبيرة فيها ماء مملح يغلي، لمدة 10-15 دقيقة. من المفترض أن تصبح البطاطس طرية و لكن مع المحافظة على شكلها. نصفي البطاطا و نضعها جانباً لتبرد.
  2. في هذه الأثناء نسخن زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة و نضيف بذور الخردل ثم نضيف القسم الأبيض من البصل المفروم و معجون الكاري و نطهو لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
  3. ننقل الخليط إلى وعاء كبير و نضيف اللبن و المايونيز و نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. نضيف البطاطس و القسم الأخضر من البصل المفروم والكرفس و نحرك جيداَ إلى أن تتغطى كامل قطع البطاطس بالصلصة.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    8 أشخاص
أعجبني like 4 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور