سلطة البطاطس و الفجل

سلطة البطاطس و الفجل بصلصة غنية وشهية الآن ولا أسهل من تحضيرها مع بسمتي. تابعوا خطواتها البسيطة والسريعة بالفيديو وتمتعوا بطبق رائع.
2Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - سلطة البطاطس و الفجل

  • 1 كغ بطاطا صغيرة مقشرة
  • 200 غ فجل مقطع الى شرائح
  • 2 عود كرفس مفروم ناعماً
  • ½ جرزة بقدونس صغيرة مفرومة
  • قشر وعصير ليمونة واحدة
  • 250 غ (1 كوب) كريمة طبخ كثيفة
  • 6 حبات بصل اخضر مقطعة الى شرائح رفيعة
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - سلطة البطاطس و الفجل

  1. نسلق البطاطا في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة، حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونضعها جانبا حتى تبرد.
  2. في وعاء كبير، نمزج الكريمة مع عصير الليمون والبقدونس. نتبّل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم نضيف مبشور قشر الليمون ونخلط.
  3. نضيف الكرفس والفجل والبصل والبطاطا ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات معاً.
بواسطة
فريق بسمتي