طريقة عمل سلطة الحمص و الفاصوليا

طريقة عمل سلطة الحمص و الفاصوليا الغنية واللذيذة الآن بين أيديكم بالفيديو من مطبخ بسمتي بمنتهى السهولة وبدقيقتين فقط. اكتشفوا الطريقة بالفيديو.
4Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - طريقة عمل سلطة الحمص و الفاصوليا

للسلطة:

  • 400 غ حمص معلب مغسول ومصفى
  • 400 غ فاصولياء حمراء معلبة مغسولة ومصفاة
  • 400 غ فاصولياء سوداء معلبة مغسولة ومصفاة
  • 400 غ فاصولياء بيضاء معلبة مغسولة ومصفاة
  • 2 ساق كرفس مفرومان ناعماً
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 حبة فليفلة حمراء حارة منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
  • 1 حزمة صغيرة بقدونس مفرومة ناعماً

للصلصة:

  • 3 ملاعق طعام عصير ليمون
  • 3 ملاعق طعام خل التفاح
  • 5 ملاعق طعام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة طعام سكر بني
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل سلطة الحمص و الفاصوليا

  1. نضع في وعاء كبير الحمص والفاصولياء الحمراء والسوداء والبيضاء والكرفس والبصل والفليفلة الحمراء والبقدونس.
  2. نحضر الصلصة بخفق الليمون والخل والزيت والسكر البني والفلفل والملح. ثم نسكبها في وعاء السلطة.
  3. نغطي السلطة بورق نايلون غذائي ونضعها في البراد لمدة ساعة واحدة حتى يتشرب الحمص والفاصوليا الطعم.
بواسطة
فريق بسمتي