سلطة الكسكس بالكوسا في 10 دقيقة - وصفة 2018
سلطة الكسكس بالكوسا في 10 دقيقة - وصفة 2018
سلطات
سلطة الكسكس بالكوسا المغذية مع الجبنة لطعم لا يقاوم وبخطوات بسيطة. تعلموا تحضيرها خطوة بخطوة بالفيديو مع بسمتي وتمتعوا بمذاق لا يقاوم ينال إعجاب الجميع.
اليوناني http://www.youtube.com/watch?v=S6n_3pduVBk 5 Prep Time: PT0H10M0S
Cook time: 0:10:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H10M0S
Ingredients: 300 غ (¾1 كوب) كسكس 400 مل (⅔1 كوب) مرق خضار ساخن 2 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز 100 غ (⅔ كوب) جبنة الفيتا مفتتة ¼ جرزة بقدونس طازج، مفروم عصير 1 ليمونة ملح حسب الرغبةزيزيت فلفل أسود حسب الرغبة
Instructions: نضع الكسكس في وعاء ونسكب فوقه مرق الخضار الساخن، ثم نغطيه بورق نايلون ونترك الكسكس ينضج بالبخار لمدة 5 دقيقة. ثم نزيل الورق النايلون وننفش الكسكس باستخدام شوكة. نسخن مقلاة للشوي. في وعاء نخلط شرائح الكوسا مع 2 ملعقة طعام من زيت زيتون سيرجيلا ثم نتبلها بالملح والفلفل. نشوي شرائح الكوسا لمدة 2 دقيقة ثم نقلبها على الطرف الآخر ونطهوها لمدة 1- 2 دقيقة اخرى إلى أن تصبح الكوسا طرية ولونها بني ذهبي. نضيف الكوسا المشوية إلى الكسكس ونحرك بلطف. نضيف بقية زيت زيتون سيرجيلا وعصير الليمون والبقدونس وجبنة الفيتا ونحرك برفق لنخلط المكونات. نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
 

سلطة الكسكس بالكوسا في 10 دقيقة - وصفة 2018

سلطة الكسكس بالكوسا المغذية مع الجبنة لطعم لا يقاوم وبخطوات بسيطة. تعلموا تحضيرها خطوة بخطوة بالفيديو مع بسمتي وتمتعوا بمذاق لا يقاوم ينال إعجاب الجميع.
1Kمشاهدة
5/5
1472 الأصوات
التحضير
10دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - سلطة الكسكس بالكوسا

  • 300 غ (¾1 كوب) كسكس
  • 400 مل (⅔1 كوب) مرق خضار ساخن
  • 2 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 100 غ (⅔ كوب) جبنة الفيتا مفتتة
  • ¼ جرزة بقدونس طازج، مفروم
  • عصير 1 ليمونة
  • ملح حسب الرغبةزيزيت
  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير - سلطة الكسكس بالكوسا

  1. نضع الكسكس في وعاء ونسكب فوقه مرق الخضار الساخن، ثم نغطيه بورق نايلون ونترك الكسكس ينضج بالبخار لمدة 5 دقيقة. ثم نزيل الورق النايلون وننفش الكسكس باستخدام شوكة.
  2. نسخن مقلاة للشوي. في وعاء نخلط شرائح الكوسا مع 2 ملعقة طعام من زيت زيتون سيرجيلا ثم نتبلها بالملح والفلفل. نشوي شرائح الكوسا لمدة 2 دقيقة ثم نقلبها على الطرف الآخر ونطهوها لمدة 1- 2 دقيقة اخرى إلى أن تصبح الكوسا طرية ولونها بني ذهبي.
  3. نضيف الكوسا المشوية إلى الكسكس ونحرك بلطف. نضيف بقية زيت زيتون سيرجيلا وعصير الليمون والبقدونس وجبنة الفيتا ونحرك برفق لنخلط المكونات. نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
بواسطة
فريق بسمتي